Tên nghề: DỊCH VỤ CHĂM SÓC GIA ĐÌNH
Mã nghề: 40760101
Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề
Thời gian đào tạo: 1,5 năm
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học phổ thông và tương đương;
(Tốt nghiệp Trung học cơ sở thì học thêm phần văn hóa phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo);
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề,
MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
Nhằm trang bị cho người học nghề kiến thức chuyên môn và năng lực thực hành các công việc của nghề “Dịch vụ chăm sóc gia đình” có khả năng làm việc độc lập; có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khoẻ; tạo điều kiện cho người học nghề sau khi tốt nghiệp có khả năng làm trở thành một nhân viên chuyên nghiệp phục vụ trong các gia đình, trung tâm, công sở hoặc tự tạo việc làm đáp ứng được yêu cầu thị trường lao động, hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn.
Sau khi tốt nghiệp, người học có khả năng:
- Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp
– Kiến thức:
+ Trình bày được các yêu cầu, nguyên tắc và quy trình làm sạch, bài trí sắp xếp nhà cửa, các đồ dùng vật dụng trong gia đình đảm bảo hợp lý, thẩm mỹ, an toàn và vệ sinh;
+ Vận dụng được những kiến thức về tâm lý học và sinh lý học theo lứa tuổi, giao tiếp để thực hiện nhiệm vụ chăm sóc sinh hoạt cho các thành viên trong gia đình một cách phù hợp và hiệu quả;
+ Áp dụng được những kiến thức về dinh dưỡng và y tế thường thức trong việc
chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình và xử lý các tình huống cấp cứu;
+ Mô tả được nguyên tắc hoạt động, tính năng công dụng và qui trình vận hành của một số máy móc, thiết bị, dụng cụ thường dùng trong gia đình;
+ Trình bày được cơ sở xây dựng thực đơn hợp lý và quy trình thực hiện việc chế biến các món ăn, đồ uống và đồ tráng miệng thông thường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
+ Nêu được các yêu cầu và nguyên tắc trong chăm sóc cây trồng và vật nuôi trong gia đình;
+ Phân biệt được các nguyên tắc và các nhiệm vụ chủ yếu trong việc chăm sóc các thành viên đặc biệt trong gia đình: Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, người già và người ốm trong gia đình;
+ Trình bày được các công việc cần làm và các bước thực hiện trong quản lý các
công việc gia đình đảm bảo tin cậy và an toàn;
+ Xác định được một số tình huống bất ngờ và sự cố xẩy ra trong sinh hoạt và đời sống của gia đình; Vận dụng các kiến thức về pháp luật, văn hóa, giáo dục, giao tiếp và khoa học kỹ thuật để xử lý các tình huống.
– Kỹ năng:
+ Làm sạch được nhà cửa và các đồ dùng vật dụng trong gia đình; bố trí, sắp xếpnhà cửa theo đúng yêu cầu, đảm bảo an toàn và có tính thẩm mỹ bằng phương pháp thủ công hoặc sử dụng các máy móc, thiết bị chuyên dụng và hóa chất phổ biến;+ Xử lý được các hỏng hóc thông thường của các máy móc thiết bị và vật dụngtrong gia đình;+ Xây dựng được thực đơn phù hợp với yêu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi; Chế biến được các món ăn, đồ uống và đồ tráng miệng thông thường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và phù hợp với khẩu vị;
+ Thực hiện chăm sóc vệ sinh và giáo dục trẻ sơ sinh và trẻ em trong gia đình đảm bảo an toàn và theo yêu cầu của gia chủ;
+ Chăm sóc người già và người ốm trong gia đình theo yêu cầu của gia chủ với thái độ hòa nhã và ân cần;
+ Chăm sóc được vườn cây và vật nuôi trong gia đình đúng kỹ thuật và đảm bảo
vệ sinh, an toàn;
+ Phát hiện và xử lý được một số sự cố xảy ra trong sinh hoạt và đời sống của gia đình đảm bảo an ninh và an toàn cho gia đình;
+ Lập được kế hoạch và tổ chức thực hiện các sự kiện đơn giản trong gia đình;
+ Tính toán và theo dõi chi tiêu thường ngày trong gia đình và tư vấn cho gia
chủ khi được yêu cầu
- Chính trị,đạo đức; Thể chất và quốc phòng
– Chính trị, đạo đức:
+ Vận dụng những hiểu biết cơ bản về chủ nghĩa Mác- Lê nin, tư tưởng Hồ Chí Minh và đường lối của Đảng Cộng sản Việt nam, truyền thống của dân tộc, giai cấp công nhân Việt Nam vào quá trình rèn luyện bản thân để trở thành người lao động có phẩm chất chính trị có đạo đức và năng lực hoàn thành nhiệm vụ;
+ Thực hiện nghiêm túc đường lối của Đảng, Pháp luật của Nhà nước và hoàn
thành tốt các nhiệm vụ được giao;
+ Tuân thủ theo pháp luật và nguyên tắc nghề nghiệp; tuân thủ sự giao việc của
gia chủ và đạo đức và lương tâm nghề nghiệp;
+ Thực hiện công việc với tinh thần trung thực, tự giác;
+ Khiêm tốn học hỏi kính già, yêu trẻ và có tinh thần thương yêu, giúp đỡ người
khác;
+ Nhanh nhẹn, cẩn thận, gọn gàng ngăn nắp và cư xử đúng mực.
– Thể chất, quốc phòng:
+ Vận dụng được một số kiến thức cơ bản về phương pháp tập luyện một số môn
thể dục thể thao phổ biến vào quá trình tự luyện tập thành thói quen bảo vệ sức khỏe, phát triển thể lực chung và thể lực chuyên môn nghề nghiệp;
+ Thực hiện được một số kỹ thuật cơ bản của các môn thể dục thể thao phổ biến
như: thể dục buổi sáng, điền kinh, xà đơn, xà kép, bóng chuyền;
+ Trình bày được những nội dung chính về xây dựng nền quốc phòng toàn dân,
an ninh nhân dân; có ý thức làm tốt công tác quốc phòng, an ninh ở cơ sở và sẵn sàng tham gia lực lượng vũ trang;
+ Thực hiện được một số kỹ năng quân sự cần thiết như: đội ngũ, bắn súng, ném
lựu đạn…biết vận dụng vào phòng vệ cá nhân và tham gia bảo vệ an toàn cho gia chủ và đơn vị, cơ sở.
- Cơ hội việc làm
Nghề “Dịch vụ chăm sóc gia đình” là nghề có nhu cầu rất khác nhau và ngày càng cao trong xã hội hiện đại. Sau học nghề, người lao động có thể đảm nhận được nhiều vị trí việc làm chuyên nghiệp hoặc có thời hạn đáp ứng nhu cầu lao động chất lượng cao của thị trường lao động hiện nay. Cụ thể là các nhóm việc:
– Nhóm việc làm dịch vụ chăm sóc tại gia đình: giúp việc nhà, chăm sóc người già, người ốm, trẻ nhỏ;
– Nhóm việc làm dịch vụ chăm sóc tại các trung tâm cung ứng dịch vụ chăm sóc gia đình, các cơ sở dưỡng lão, các cơ sở dịch vụ chăm sóc các đối tượng xã hội, cơ sở chăm sóc người tàn tật, làng SOS;
– Nhóm việc làm tự tạo: Tự mở các cơ sở hoặc trung tâm cung cấp dịch vụ giúp việc gia đình, nghề nội trợ, nghề tự chăm sóc và quản lý gia đình;
– Nhóm việc làm phục vụ trong các cơ quan, nhà máy, công ty;
– Nhóm việc làm nâng cao chất lượng cuộc sống bản thân và gia đình: Sau học nghề người học (cả nam và nữ) tự làm tốt các công việc phục vụ cho bản thân và gia đình để nâng cao chất lượng sống;
– Nhóm việc làm xuất khẩu lao động ra nước ngoài: Bao gồm các vị trí việc làm như trên tại nước ngoài.
DANH MỤC CÁC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO
| Các môn học chung | |||
| 1 | Chính trị | 4 | Giáo dục quốc phòng – An ninh |
| 2 | Pháp luật | 5 | Tin học |
| 3 | Giáo dục thể chất | 6 | Ngoại ngữ |
| Các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc | |||
| Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở | |||
| 1 | Tâm lý học | 3 | Kỹ năng giao tiếp |
| 2 | Y học thông thường | 4 | Thẩm mỹ |
| Các môn học, mô đun chuyên môn nghề | |||
| 1 | Dọn dẹp nhà cửa | 7 | Chăm sóc người bệnh nằm tại chỗ |
| 2 | Phuc vụ ăn | 8 | Chăm sóc vườn cây của gia đình |
| 3 | Phục vụ uống | 9 | Chăm sóc vật nuôi tại gia đình |
| 4 | Giáo dục trẻ em 1 | 10 | Sử dụng các trang thiết bị trong gia đình |
| 5 | Chăm sóc trẻ nhỏ | 11 | Quản lý công việc gia đình 1 |
| 6 | Chăm sóc người già | 12 | Thực hành nghiệp vụ |
| Danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn | |||
| 1 | Kế toán cơ bản | 5 | Kỹ năng sống |
| 2 | Trang trí nội thất | 6 | Tiếng Anh chuyên ngành |
| 3 | Văn hóa Gia đình | 7 | Kỹ năng tìm việc làm |
| 4 | Dinh dưỡng học | ||
THI TỐT NGHIỆP
| TT | Môn thi | Hình thức thi | Thời gian thi |
| 1 | Chính trị | Viết, vấn đáp | Không quá 120 phút |
| 2 | Văn hoá THPT đối với hệ tuyển sinh THCS | Viết, trắc nghiệm | Thời gian không quá 180 phút |
| 3 | Kiến thức, kỹ năng nghề: Kiến thức Kỹ năng | – Viết, vấn đáp – Tích hợp lý thuyết với thực hành | Viết không quá 180 phút và thực hành không quá 4giờ |